するめの一夜干しをつくっています。早速　猫も狙っているらしい情報があり、かけ下げの天井近くに干しました。明日天気になあれ～

少ししょっぱかったけれど、おいしかったです。昔懐かしい味です。
私の出身地遠野では、塩鮭（荒巻鮭）は高額で貴重な正月の魚でした。大晦日の年越し魚として焼いてお膳にのりました。そして、数日後　頭はこうして大根などと煮物にして食べたことを思い出して作ってみました。

前にもこのブログで紹介しました。こうして塩鮭をつくったその塩鮭の頭の煮物です。

元気村から元気が届いた。と　　　１１月に長洞に来ていただいた千代田化工建設の皆様から、ゆべしの感想を送っていただきました。おいしい、はじめて知った、包装シールがかわいい・・・などうれしいことばがたくさんありました。
こうした皆様からの励ましが何よりの元気の源です。
今、お正月に向けてのゆべしつくりに励んでいます。 

げそとふの煮物をつくりました。しょうが、ナンバンもいれました。ピリッと辛くおいしかったです。
するめの季節です。今年も一夜干しにチャレンジしたいと思っています。大漁になるのを待ってね。

今日　お茶っこ会で、作りました。とってもかわいいクリスマスツリーです。
松ぽっくりで作りました。