こんなのはどうだ!! 誠二の自信のイッピン  地元飯28

2月13日(木) 生わかめの3種盛り   夫誠二がつくりました
どうだ!どうだ!と3種盛りをつくり 自信満々でした

生わかめを茹でて その上にのせて・・・ 手前は塩ウニ、右はしょうがのしょうゆ漬け 左のおくはウインナーに柚子コショウ  ちょっとづつがいいですね

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ゆず220個 ひたすら刻みました

2月11日(火) 晴れ きざんできざんで柚子コショウを作りました。
出来上がりです。ゆずと辛味t塩分、ほわ^^^と広がるゆずの香りが最高でした

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皮をむき

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皮をむき

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きざみ・・きざみ・・きざみ

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ひたすらきざみ・・

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ゆず・唐辛子・塩を混ぜてすり・・・

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完成後あおざらんの青田さん、いわ井さんたちみんなで、三陸ピースで記念撮影
ゆずの香りでいっぱいの集会所です

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大雪が降りました

2月8日から9日にかけて大雪が降りました。朝早くからみんなで雪かきをしました。
孫のために U君のじいじが『かまくら』をつくりました。
10日(月) 朝の長洞元気村です。

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雪かきのあとの雪です

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日差しがさしています。つららからもしずくが落ちてきます。
今朝はいいお天気になりました。日中は暖かく感じます。

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長洞の宝さがし にもりあがる!もりあがる!!

2月2日(日) 博報堂さんとなでしこ会のワークショップ
『ここでふのりやひじきをいっぱい採ったよね』 『あさりも採れたよね』 『天然のわかめの開口には学校も休みになったよね』 ・・・・博報堂さんの心配をうらぎり次々と 長洞の宝がでてきました。

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そして・・・この暮らしが続いていく長洞の未来像について
☆ 幅の広い避難路ができ、浜の宝の作業でにぎわう風景
☆ 太陽光発電など自然エネルギーの長洞
☆ 水産会社などができ、年間を通して働けるが場所がある
☆ 子供から じいちゃんばあちゃんがにぎやかに暮らしている
などなど 夢は広がっていきました
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作ってみましたまめぶ汁?? 地元飯?27

2月2日(日)朝は雨でした。 まめぶ汁??を作ってみました。おいしかったです。ほんのりあまくてね。今日博報堂さんがいらしてワークショップがありお昼をご馳走になりました。それでは汁物を作りましょうと『まめぶ汁』はこんな感じかなと・・ひっつみの汁のようにつくり『まめぶ』をいれて炊きました。

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もくもくと食べる

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まめぶには何がはいってるのかな・・と味わいながら・・くるみも入ってるんだねえ・・おいしいこと

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