１月３1日晴天　まつもの開口
年に2回だけの開口　　私は採りにいけませんでしたが、いただきました。
我が家一番の食べ方は　めんつゆを沸騰させたところに入れる。
さあっと緑色に変わったらオッケイです。食感を文字にあらわせば・・・しゃきっ！なめらか！
ほんのり磯の香り　　　やはりぜひ味わいたい春を感じさせる味です。ごちそうさまでした。

坦坦麺にもいれて夕食に食べました。　新わかめとまつも！！

これがまつもです。分かりずらいかもしれませんが、濃い茶色と黒の間の色です。松の葉に似ているのでまつも「松藻」というそうです。
今年のまつもは　いいまつもです。