長洞なでしこ、村おこしプロジェクト!?


長洞なでしこの皆さんがスルメの一夜干しの試作品づくりにチャレンジです。来年は仮設加工場(番屋)を作って収入に結び付くような起業に繋げたいと言っています。他にサバ・秋刀魚のみりん干し、干し柿、干し昆布など長洞発の商品開発も考えているようです。長洞集落の村おこし(起業)です。

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粉雪が舞う寒さが美味しさを醸し出す手づくり天日干しです

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長洞なでしこ、村おこしプロジェクト!?” への1件のコメント

  1. このHPで長洞のみなさんの頑張りを見ました。素晴らしい!!私は大船渡市猪川町の長洞出身で、もうすぐ定年になる大学教員です。高田の従兄も帰らぬ人になったり、大船渡町、末崎町、赤崎町の親戚も全壊の被害に遭いました、友人たちも同じです。何度か支援に行きましたが、機会を見てそちらにも行きたいと思います。
    長洞という地名が高田にもあったとは知りませんでした。猪川町の長洞は被災していない大船渡高校のところですので、長洞の縁で協力できればと思います。昨年の夏は、高校を出てはじめて泊とか広田の方に釣りに行きました。長洞の元気、要望書を見て感動しました!!
    みなさん、寒いから御身を大事に!!良い日を夢見て!!

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