アデコの皆さんと 豆選び Posted on 2018年11月21日 by なでしこYo 11月18日(日)いいお天気になりました。 炊き出し体験に来ていたアデコ株式会社の皆さんに手伝っていただき 豆選びです。虫食いなどをのぞきいい豆だけにします。 今年は たくさん収穫できました。来年の2月ごろに味噌に加工してもらう予定です。 また、豆腐も作って食べたいね と話しています。
昔を思い出すねえ~ 足踏み脱穀機で Posted on 2018年11月17日 by なでしこYo 11月16日(金)とってもいい天気なので 豆ぶちです。 50年以上前に使っていた足踏み脱穀機です。 「こんなのよくあったねえ」 と言いながら ばあちゃんたちは グングン漕ぎ 豆をぶっていく。
元気便秋号 お送りしました。 Posted on 2018年11月1日 by なでしこYo 10月31日(水)晴れました。時雨れたりもありました。 元気便秋号をお送りしました。 秋の味覚満載です。長洞の新米にピッタリの 今大人気のサバの味噌煮をはじめ、紫蘇で甘辛味噌を巻いて油で揚げた南蛮味噌、たこ、塩鮭、などをお送りしました。また、鍋や汁物に美味しいさんまのすり身です。 なでしこ会特製ゆべしは いっぷくにどうぞ 貝毒がなかなか解除にならなかったので、ホタテは送れませんでした。 ホタテは 冬号に期待です。