3月22日(日)　大雪がまだ残る　　ボランティアに来ていただきました
砂利敷き、田んぼと工房の間の側溝の土上げ、デッキの防腐剤塗り、ランチ作りとがんばってくれました。
新聞バッグにお土産を入れてお持ち帰り　・・お土産はわかめとゆべし・・・何味のゆべしかな

新聞バッグもとよみさんたちの手作りなんですよ。側溝の土上げです。たいへんでした

砂利敷き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　防腐剤塗り

作業も終わり道具を洗う　　　　　　　　　いいにおいです・・お昼のかれいの干物を焼く

鮭すり身汁をおかわりです　　　　　　　「ばあちゃんたちのところで食べたいね」とまかないを食べている私たちのところでランチです。　そんなことを言ってくれる若者たちでした

寄さって寄さってえ～みんなで記念撮影だよ

3月20日(木)　札幌の中学生３０人やってきました。　いくら札幌の中学生といっても　めっちゃ寒い日でした。
語り部　マサ子さんの話に耳を傾ける。
しかし、みぞれ交じりの雪と風　肩にしみて来ましたね。

語り部　英子さん　自分のものほとんどが入っていた納屋(はなれ)　を流されました。
とまってくれ　と思いながら流される納屋を涙ながらに見つめていたそうです。

番屋にて　わかめの芯抜き体験です。雪模様のため薄暗い(まだ電気が通っていないので)ので目をこらしながら。

芯抜き完了！！　新聞バッグ(なでしこさん手作り)に入れてお持ち帰りです。

記念撮影だよっというとピースしてくれました。

３月１５日(土)　晴れ　たのしいひとときでした。

３月１５日(土)　はまらっせんキッチン３回目　寒かったけれど穏やかなお天気
なんとミシュランで星に輝く銀座『うち山』さんが来てくれました。

「鯛茶柚子こしょうだれ」　あつあつのご飯、お酒のつまみ、そしてお茶漬けで

柚子こしょうだれに漬けて、一晩ねかせるとより味がしみこみ一段とおいしい
口元に運んだ瞬間に　ふわっと広がる柚子の香りが　う＾＾＾＾ん　いいな～～～　

「ホタテと茎わかめの炊き込みご飯」　炊き上がったらしょうがを入れて蒸らす。
焼き海苔をのせて。　茎わかめのしゃきっとした感触とホタテの風味が絶品です

「茎わかめと牛肉のすき玉どんぶり」　ふわふわの卵とこれまたしゃきっ　の食感

今日とれたてのめかぶで　まかない飯　さっと熱湯をくぐらせ　「とろとろこりこりねばねば」　　ここでこそのあじわいです

３月１１日(火)　９日日曜日に２回目の海草の開口がありました。午後３時からの開口です。
ももまでくる　なが～～い長靴をはいて　まつも採りかな？

ばあちゃんと孫　　一緒にふのり採りですね。黙々と　ひたすらに