大豆の収穫作業です。はせがけをし、天日干しをします。
とうみという昭和42年に作られた道具で、殻を吹き飛ばし このあと虫食いなどを取り除きます。
豆の収穫
大豆の収穫作業です。はせがけをし、天日干しをします。
とうみという昭和42年に作られた道具で、殻を吹き飛ばし このあと虫食いなどを取り除きます。
大豆の収穫作業です。はせがけをし、天日干しをします。
とうみという昭和42年に作られた道具で、殻を吹き飛ばし このあと虫食いなどを取り除きます。
大豆の収穫作業です。はせがけをし、天日干しをします。
とうみという昭和42年に作られた道具で、殻を吹き飛ばし このあと虫食いなどを取り除きます。
こちら在来大豆８種類、汎用大豆２種類、脱穀、唐箕、選別、選粒がおわり、いよいよ味噌づくりです。今年は天候にも恵まれ、栽培方法も慣れてきたので収穫量が多くなりました。