3月3１日( 日)　27日に今年初めてのひじきの開口でした。
ぐつぐつ煮て　からっからっに干して乾燥ひじきを作った。
それを試食しました。やっぱりおいしいっ❢　さいこー

31年3月23日(土)　曇り空です。気温も低く寒い一日です。寒の戻りだそうです。
今日は　牡蠣のアヒージョパスタとわかめとふのりのインスタントスープです。
「これにサラダがあればよかったね」というと夫は　『俺は漬物があればいいな』と いう。いっしょに炒めたネギの美味しかったこと！

３月１９日(火)晴れです　暖かく春らしい今日です
天日干しふのり、わかめもネギも天日干ししました。熱湯を注いで味噌汁です。

3月9日(土)晴れです
今日はホタテのアヒージョ作りでした。わかめ作業のシーズンなのでお手伝いに行く人も多いので　いつもよりも少なく5人で作りました。ホタテをさばくことが重要なアヒージョ作りです