３月２４日(木)晴れ　広田町六ケ浦漁港にて
めかぶのお手伝いです
奈良市の高校生と大阪の大学生もお手伝い？？に参加

３月１６日(水)はれ
めかぶの手切り　がんばりました

まず　ひらひらの部分に分け

ひたすら切る　切る

熱湯に入れ冷やした後は　美味しいめかぶに

３月１１日(金)晴れ　ITボランティアの２人が　わかめの生切り体験です。
浜人義雄さんのわかめで生切り体験　　２人は楽しかった　と言ってました

どのぐらい　生切りできたかな？

３月１０日(木)晴れ　今日もわかめ作業日より
これがわかめです
右手の先が　めかぶ

１本１本頭(めかぶの部分としっぽをきります

これがめかぶ

ひらひらの部分をこまかく切り　熱湯に入れ(または熱湯をかけ)　すると　茶色からあざやかな緑色になる
ざるにあげ　すぐ冷水をざあーっとかけて冷やす
これは煮たらこをまぶしたものです

３月６日(日)　小雨降ったりやんだりの今日
めかぶをいただいた
なでしこハウスの春菊とめかぶをごはんにのせて　美味しかったです

めかぶとキムチ　これはもうおいしいですよね

キムチめかぶ　常備菜に最高です　ごはんがすすみます