11月千代田化工建設の方々が長洞に来ていただいたとき塩鮭つくりを見せていただきました。そのとき、見学していましたので私も作って見たくなりました。そして干してみました。
我ながらおいしくできたと思います。
塩鮭つくりの模範を見せてくれた強さんです。
塩鮭を作ってみました
なでしこブログ
長洞元気村のなでしこたちによる復興プロジェクト
11月千代田化工建設の方々が長洞に来ていただいたとき塩鮭つくりを見せていただきました。そのとき、見学していましたので私も作って見たくなりました。そして干してみました。
我ながらおいしくできたと思います。
塩鮭つくりの模範を見せてくれた強さんです。
鮭 ですか東京芸術大の美術館の高橋由一の鮭（明治10年頃の作品）http://db.am.geidai.ac.jp/object.cgi?id=4126
を思い出しました。
我ながらおいしくできましたよ。