パオを建てに来てくれた方々が本物のナンを焼いてくれました。明日のパオ完成祝いに焼く練習にと今夜焼いてくれました。とっても美味しかった。明日はなでしこさん達も作り方を学ぶつもりです。そしてなでしこ特製ナンができたらいいなあ〜と思います。
ナンとも美味しいナンです?
なでしこブログ
長洞元気村のなでしこたちによる復興プロジェクト
パオを建てに来てくれた方々が本物のナンを焼いてくれました。明日のパオ完成祝いに焼く練習にと今夜焼いてくれました。とっても美味しかった。明日はなでしこさん達も作り方を学ぶつもりです。そしてなでしこ特製ナンができたらいいなあ〜と思います。
パオは棟上式とか、竣工落成式には、ナンがふるまわれるんでしょうね。本場と同様に窯の内側に貼り付けて焼くんですか、ピザみたいに焼くんですか。
写真の通り張り付けて焼きます。なでしこtoさんとeさんがナンの作り方をじっくり観察しましたし、窯に張り付けることもやってみたそうです。近いうちに作り方講習してくれることになっています。
いいですねー。
ナンができたら、次はカレーですね！
ナン作りの練習は如何でしたか？(o^^o)