さばの味噌煮定食 今日の地元飯3 Posted on 2013年3月15日 by なでしこYo 3月15日 晴れ いいお天気 暖かかった 長洞の浜はわかめ作業でにぎわった 関東近郊の大学生たちとなでしこさんたちと ランチを楽しんだ。 今日のランチのメニューは ・さばの味噌煮 ・わかめ ・めかぶ ・ふのりの味噌汁 ・ご飯 ・まつも と 大根 ・白菜のつけもの ・松前づけ など どれも なでしこさんの手作りです。 今の時期ならではのメニューです。おいしかった。
わかめ作業のお手伝いに Posted on 2013年3月13日 by なでしこYo 3月13日 晴れ 暖かい今日でした。浜人義雄さん わかめ作業本格化。 ゆでる前の元茎と先のほうを切る作業をお手伝いに行ってきました。 ゆでる 冷水でひやす 網袋に入れて、水を切り塩をからむ準備です。 芯抜き(葉の部分と茎とわける作業) 笑顔でお茶の準備
熱中 タブレットに挑戦 Posted on 2013年3月13日 by なでしこYo 3月8日 タブレットで あっという間の2時間でした。 カメラやビデオ、ユーチューブで氷川きよしや八代亜紀の歌を聴いたり、MAPで実家に行ったり、ね。 『はーすごいもんだ!すごいもんだ』と感心しきりでした。docomoさんありがとうね。
昼下がり ほっと一息 Posted on 2013年3月9日 by なでしこYo 3月9日晴れ しかし強風の一日です この笑顔のひと時は、3月7日春うららの日です。 午後の作業の前のなでしこさんとおんちゃんたちと 笑顔のひととき やっとこうして外でおしゃべりできる暖かい日もあります。
待っていたよ この日を わかめ作業始まる Posted on 2013年3月7日 by なでしこYo 3月7日晴れ わかめ刈り日和 浜人義雄さん家のわかめ作業 煮る前のしっぽきりをするetuさんと見守る義雄さんです。 このぐらいになりましたよ、俺のわかめ!!と義雄さんです。 右手に持っている先端の部分がめかぶです。 生わかめとかきの炒め物です。いやあ~おいしかったです。