ベビーホタテで 地元飯21

12月7日(土) 晴れ 一瞬のあられ 曇り  風は冷たい。
こんなかわいいホタテをいただいた。
酒蒸しにしてわかめの中芯(茎わかめ)とごぼうなどときんぴらにした。
酒蒸しにしてそのまま食べてもおいしい。ちょっと小さいけれどね・・・

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いま午後10時 台所のシンクにおいてあるホタテは生きている。閉じたり開いたりかさかさと音がする。

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