お手伝いに行ってきました 

3月4日(金)晴れ 暖かかった
わかめのお手伝い 生切りといいます それに行ってきました
一本一本きります。
たくさんの人手のほしい作業です

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熱湯海水で ゆでて やはり海水で冷やします
ゆでたわかめをあげて 手前の冷たい海水に入れるところです
浜人義雄さんです ここからはプロです

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わかめの元の茎です。ゆでてもらいました。
このあと きんぴらと漬物にしました

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